Еда Штрихкод 4620134483317 · 100 г

Грудинка сырокопченая «Красное знамя» Рюгенвальд нарезка, 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

Красное знамя

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

3 нормально 9 обычно 6 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Ароматизатор

Грудинка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

О добавке E621
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель: изоаскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбиновая кислота.

О добавке E300
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
С сельдереем Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пастернаком Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Горчица Обычно стартовые культуры микроорганизмов. Может содержать следы: горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: стартовые культуры микроорганизмов. Может содержать следы: горчицы.
Пшеница Обычно глютена

Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.

Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Злаков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молока

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Горчицы

Текст этикетки

Грудинка свиная, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, декстроза, пряности, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия, ароматизаторы, антиокислитель: изоаскорбиновая кислота, мальтодекстрин, с сельдереем, пастернаком, стартовые культуры микроорганизмов. Может содержать следы: горчицы, глютена, сельдерея, злаков, молока, продуктов их переработки