сравнение составов
Красное знамя и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Грудинка сырокопченая «Красное знамя» Рюгенвальд нарезка, 100 г
Слабый состав
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Грудинка сырокопченая Егорьевская ФКГ Панчетта с копченой паприкой нарезка 70 г
Слабый состав
Открыть карточкуКрасное знамя выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 50 Красное знамя | 48 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 10 | ||
Грудинка свинаяКрасное знамя. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная б/к. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольКрасное знамя. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Красное знамя. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. ВкусВилл. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаКрасное знамя. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. ВкусВилл. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Красное знамя. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. ВкусВилл. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Красное знамя. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбиновая кислота. ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГорчицаКрасное знамя. Специя, аллерген. На этикетке: стартовые культуры микроорганизмов. Может содержать следы: горчицы. ВкусВилл. Специя, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Мальтодекстрин ~ СахарКрасное знамя. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Красное знамя 7 | ||
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
С сельдереемКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: с сельдереем. |
есть, Обычно | нет |
ПастернакомКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастернаком. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ЗлаковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 16 | ||
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец. |
нет | есть, Нормально |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
нет | есть, Нормально |
Растительный гидролизатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный гидролизат. |
нет | есть, Обычно |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. |
нет | есть, Спорно |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. |
нет | есть, Нормально |
Е304Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: Е307. |
нет | есть, Нормально |
Е392Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: регулятор кислотности Е331. |
нет | есть, Нормально |
Стартовая культура. Возможно наличие соиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. Возможно наличие сои. |
нет | есть, Обычно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
нет | есть, Обычно |
Диоксида серы (сульфитов) и продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: диоксида серы (сульфитов) и продуктов их переработки. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 50 Красное знамя | 48 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −120.6 ккал | 572.0 | 451.4 |
| Белки г | 8.0 | — |
| Жиры г | 60.0 | — |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 50 Красное знамя | 48 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E621 | E250E300E301E307E331E621E627E631 |
| Аллергены | Горчицы | не указаны |
Похожие товары
