сравнение составов
Багет деревенский на закваске. Пекарня и Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске
Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Багет деревенский на закваске. Пекарня | 78 Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Пшеничная мука ~ Цельное зерноБагет деревенский на закваске. Пекарня. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная цельнозерновая. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Сохранены отруби и зародыш. На этикетке: мука ржаная цельнозерновая органическая. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Пшеница ~ Отруби пшеничные органическиеБагет деревенский на закваске. Пекарня. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные органические. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Багет деревенский на закваске. Пекарня 5 | ||
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
есть, Нормально | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры. |
есть, Обычно | нет |
| Только Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске 5 | ||
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
нет | есть, Обычно |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника очищенные сырые. |
нет | есть, Нормально |
Овес плющеный органическийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: овес плющеный органический. |
нет | есть, Обычно |
Рожь плющеная органическаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рожь плющеная органическая. |
нет | есть, Обычно |
Сахар тростниковый кристаллический нерафинированныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахар тростниковый кристаллический нерафинированный. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Багет деревенский на закваске. Пекарня | 78 Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −23.4 ккал | 245.9 | 222.5 |
| Белки г −2.3 г | 9.2 | 6.9 |
| Жиры г +7.0 г | 1.9 | 8.9 |
| Углеводы г −19.3 г | 48.0 | 28.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 Багет деревенский на закваске. Пекарня | 78 Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске |
|---|---|---|
| Коды E | E300 | нет |
| Аллергены | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Яйца | не указаны |
Похожие товары
