Сыробогатов и ВкусВилл

Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье цельное пастеризованное.

Сыробогатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль, соль пищевая.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Сыробогатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.

Сыробогатов. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска на чистых культурах мезофильных микроорганизмов.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы е450i.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339ii.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности е451i, регулятор кислотности е339.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор е339i.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е1422.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: только для сыра гауда.

Молочный белок и жир. На этикетке: сырный порошок, ароматизатор сыр.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: только для сыра эмменталь.

Специя. На этикетке: паприка красная, паприка зеленая.

Овощ. На этикетке: лук репчатый.

Овощ. На этикетке: морковь столовая.

Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума.

Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Зелень. На этикетке: петрушка сушеная.

Зелень. На этикетке: укроп сушеный.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты сушеные дробленые.