Сравнение составов: Сыр плавленый «Ассорти»: «Сливочный», с ветчиной,

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Президент и Сыробогатов
Компонент	62 Президент	62 Сыробогатов
В обоих 6
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Президент. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глутамат натрия E621 Президент. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: E621. Сыробогатов. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пирофосфаты E450 Президент. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450. Сыробогатов. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450ii. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 3
Творог ~ Сычужный фермент Президент. Молочный белок. На этикетке: творог. Сыробогатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сливки ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмов Президент. Молочный жир. На этикетке: сливки. Сыробогатов. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Обычно
Рибонуклеотиды ~ Гуанилат натрия E635 Президент. Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: E635. Сыробогатов. Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: е627. E635 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Президент 22
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: E250. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
E??? Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Диоксид кремния E551 Антислёживатель. На этикетке: E551. E551 в справочнике	есть, Обычно	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Ферментированный продукт Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: ферментированный рис.	есть, Нормально	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.	есть, Обычно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, экстракты дрожжей.	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, ароматизатор грибов.	есть, Спорно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: белый перец?.	есть, Нормально	нет
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: E316. E316 в справочнике	есть, Обычно	нет
E327 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Грибы Овощная основа. На этикетке: грибы сушёные.	есть, Нормально	нет
??? растительных масел Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: E452. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: E331. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: E407. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только Сыробогатов 18
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль, соль пищевая.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	нет	есть, Спорно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	нет	есть, Обычно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы е450i.	нет	есть, Обычно
Е339ii Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339ii.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности е451i, регулятор кислотности е339.	нет	есть, Обычно
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор е339i.	нет	есть, Обычно
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	нет	есть, Обычно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е1422.	нет	есть, Обычно
Только для сыра гауда Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: только для сыра гауда.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	нет	есть, Спорно
Инозинат натрия E631 Усилитель вкуса. На этикетке: е631. E631 в справочнике	нет	есть, Спорно
Сыр Молочный белок и жир. На этикетке: сырный порошок, ароматизатор сыр.	нет	есть, Нормально
Только для сыра эмменталь Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: только для сыра эмменталь.	нет	есть, Обычно