сравнение составов
РОГАЧЕВЪ и Сармич
Сармич выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 РОГАЧЕВЪ | 82 Сармич |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоРОГАЧЕВЪ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное. Сармич. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное нормализованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментРОГАЧЕВЪ. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Сармич. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только РОГАЧЕВЪ 8 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильно-термофильных. |
есть, Нормально | нет |
| Только Сармич 1 | ||
Заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 76 РОГАЧЕВЪ | 82 Сармич |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509 | нет |
Похожие товары
