Еда Штрихкод 4607185611319 · 200 г

Сыр Российский Рогачевъ 45% флоупак 200г БЗМЖ Состав по этикетке

РОГАЧЕВЪ

есть нитриты есть консервант без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 10 Осторожно

3 нормально 5 обычно 2 спорно

Осторожно: Консервант, Нитрат натрия

Молоко Нормально молоко нормализованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное.
Соль Обычно соль поваренная пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509

Сычужный фермент Нормально технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
Консервант Спорно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Нитрат натрия E251 Спорно

Консервант мясных изделий.

О добавке E251
Закваска Нормально закваска мезофильно-термофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильно-термофильных.

Текст этикетки

молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель, хлорид кальция, технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, консервант, нитрат натрия, закваска мезофильно-термофильных