сравнение составов
Останкино и Solemici
Говядина, свинина, баранина
Набор Мясное ассорти сыровяленое «Останкино» Шейка и Балык из свинины нарезка, 90 г
Слабый состав
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Праздничный набор из сыровяленых колбас Solemici Ассорти с белой плесенью., 330 г
Обычный продукт
Открыть карточкуSolemici выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 51 Останкино | 67 Solemici |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаОстанкино. Животный белок. На этикетке: Балык: свинина. Solemici. Животный белок. На этикетке: стартовые культуры./свинина, стартовые культуры. Свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольОстанкино. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Solemici. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая морская, соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбат натрия E301Останкино. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия. Solemici. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250Останкино. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Solemici. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Сахар ~ ГлюкозаОстанкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. Solemici. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Останкино 12 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
есть, Нормально | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. Шейка: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ИзоаскорбатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изоаскорбат. |
есть, Обычно | нет |
| Только Solemici 16 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант- нитрат калия. |
нет | есть, Спорно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Аромат салямиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат салями. |
нет | есть, Обычно |
Грецкий орехКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкий орех. |
нет | есть, Обычно |
Аромат сыровяленой свининыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат сыровяленой свинины. |
нет | есть, Обычно |
Грецкого орехаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкого ореха. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт вина. |
нет | есть, Нормально |
Трюфель сушеныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трюфель сушеный. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Аромат трюфеляКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат трюфеля. |
нет | есть, Обычно |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 51 Останкино | 67 Solemici |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +293.0 ккал | 195.0 | 488.0 |
| Белки г +2.0 г | 20.0 | 22.0 |
| Жиры г +28.0 г | 16.0 | 44.0 |
| Углеводы г +2.0 г | 0.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 51 Останкино | 67 Solemici |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E301E331E450E451E452E621 | E301 |
Похожие товары
