сравнение составов
Мясной дом Бородина и Окраина
Говядина, свинина, баранина
Сосиски вареные «Окраина» Кроха из свинины и говядины, 420 г
Обычный продукт
Открыть карточкуМясной дом Бородина выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 Мясной дом Бородина | 57 Окраина |
|---|---|---|
| В обоих 10 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаМясной дом Бородина. Основа состава. На этикетке: вода. Окраина. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоМясной дом Бородина. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. Окраина. Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоМясной дом Бородина. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. Окраина. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье цельное сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Окраина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецМясной дом Бородина. Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый. Окраина. Специя. На этикетке: душистый перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Мясной дом Бородина. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. Окраина. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Окраина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Регулятор кислотности ~ Пирофосфаты E450Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. Окраина. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Пирофосфат натрия ~ Полифосфаты E452Мясной дом Бородина. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. Окраина. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Мясной дом Бородина 1 | ||
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
| Только Окраина 8 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт черного перца. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
нет | есть, Спорно |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натуральный краситель. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 Мясной дом Бородина | 57 Окраина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +24.0 ккал | 232.0 | 256.0 |
| Белки г −3.0 г | 13.0 | 10.0 |
| Жиры г +4.0 г | 20.0 | 24.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 78 Мясной дом Бородина | 57 Окраина |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300 | E250E300E450E451E452 |
Похожие товары