сравнение составов
Мясницкий ряд и Великолукский мясокомбинат
Сосиски и сардельки
Сосиски «Великолукский мясокомбинат» Сливочные ГОСТ, 330 г
Хороший выбор
Открыть карточкуВеликолукский мясокомбинат выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 64 Мясницкий ряд | 71 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
СвининаМясницкий ряд. Животный белок. На этикетке: Cвинина. Великолукский мясокомбинат. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаМясницкий ряд. Основа состава. На этикетке: вода. Великолукский мясокомбинат. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГовядинаМясницкий ряд. Животный белок. На этикетке: говядина. Великолукский мясокомбинат. Животный белок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Великолукский мясокомбинат. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Мясницкий ряд. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Великолукский мясокомбинат. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецМясницкий ряд. Специя. На этикетке: перец. Великолукский мясокомбинат. Специя. На этикетке: перец чёрный, перец душистый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Смесь молочных белков ~ Сливки 20%-ной жирностиМясницкий ряд. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь молочных белков. Великолукский мясокомбинат. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки 20%-ной жирности. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пирофосфат натрия ~ Пирофосфаты E450Мясницкий ряд. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. Великолукский мясокомбинат. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450 iii. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Мясницкий ряд 21 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки куриное. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор белковый. |
есть, Обычно | нет |
Пищевые пшеничные волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищевые пшеничные волокна. |
есть, Обычно | нет |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Пиросульфит натрия E223Консервант, аллерген. На этикетке: пиросульфит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
E 331iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки сухие. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
МускатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: Продукт может содержать следы горчицы. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. |
есть, Нормально | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: пшеницы. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
Яиц и продуктов их переработки. Может содержать следы ДНК дру…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яиц и продуктов их переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
Не заявленного в составеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: не заявленного в составе. |
есть, Обычно | нет |
| Только Великолукский мясокомбинат 2 | ||
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 64 Мясницкий ряд | 71 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +21.0 ккал | 190.0 | 211.0 |
| Белки г −3.0 г | 13.0 | 10.0 |
| Жиры г +4.0 г | 15.0 | 19.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 64 Мясницкий ряд | 71 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Коды E | E120E223E250E262E300E621 | E250E300E450 |
| Аллергены | Горчицы, Орехов, Пшеницы | не указаны |
Похожие товары
