сравнение составов
MIREL и Север
Торты и пирожные
Торт шоколадно-бисквитный MIREL Бельгийский шоколад с кремом на основе темного шоколада охлажденный, 750г
Слабый состав
Открыть карточку
Торты и пирожные
Торт бисквитный «Север» Школьный с шоколадно-сливочным муссом охлажденный, 520 г
Обычный продукт
Открыть карточкуСевер выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 MIREL | 64 Север |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Лецитин E322MIREL. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. Север. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоMIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко цельное сгущенное с сахаром. Север. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко, обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаMIREL. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Север. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Ароматизатор ~ ВанилинMIREL. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Север. Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин». |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Молочный белок ~ СливкиMIREL. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. Север. Молочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Спред сливочно-растительный ~ СывороткаMIREL. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спред сливочно-растительный. Север. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только MIREL 29 | ||
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-масса, какао-порошок. |
есть, Нормально | нет |
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: какао-масло. |
есть, Нормально | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. |
есть, Спорно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный, растительный жир. |
есть, Спорно | нет |
Винная кислотаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная кислота. |
есть, Обычно | нет |
Полиоксиэтилен сорбитан моностеаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен сорбитан моностеарат. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. |
есть, Обычно | нет |
Продукт яичныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный. |
есть, Обычно | нет |
Сорбит E420Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. |
есть, Обычно | нет |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: гидроксипропилцеллюлоза. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
МоноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры пропиленгликоляКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфиры пропиленгликоля. |
есть, Обычно | нет |
Жирные кислотыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирные кислоты. |
есть, Обычно | нет |
Полиоксиэтилен сорбитан моноолеатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен сорбитан моноолеат. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. |
есть, Обычно | нет |
КоньякКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк. |
есть, Обычно | нет |
Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира по тех…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром. |
есть, Обычно | нет |
Изделие из кондитерской глазури «Декор фигурный Логотип»Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изделие из кондитерской глазури «Декор фигурный Логотип». |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: кислота сорбиновая. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. |
есть, Нормально | нет |
| Только Север 5 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная. |
нет | есть, Нормально |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое. |
нет | есть, Спорно |
Токоферолы E306Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е306. |
нет | есть, Нормально |
Полиглицерин полирицинолеат E476Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 MIREL | 64 Север |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −30.0 ккал | 350.0 | 320.0 |
| Белки г | 5.0 | 5.0 |
| Жиры г −2.0 г | 20.0 | 18.0 |
| Углеводы г −4.0 г | 37.0 | 33.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 MIREL | 64 Север |
|---|---|---|
| Коды E | E200E202E322E330E415E420E422E460E466E471E472EE475 | E306E322E476 |
Похожие товары
