сравнение составов

MIREL и Север-Метрополь

Торты и пирожные

Торт шоколадно-бисквитный MIREL Бельгийский шоколад с кремом на основе темного шоколада охлажденный, 750г

MIREL · 750 г

Слабый состав

Открыть карточку

Торты и пирожные

Торт шоколадно-бисквитный «Север-Метрополь» Сливочный шоколад со сливочным кремом охлажденный, 1 кг

Север-Метрополь · 1 кг

Слабый состав

Открыть карточку

Север-Метрополь выше на 3 балла

14 общих · 45 различий · 3 близкие пары · спорных 5 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав MIREL и Север-Метрополь
Компонент	48 MIREL	51 Север-Метрополь
В обоих 14
Какао MIREL. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-масса, какао-порошок. Север-Метрополь. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор MIREL. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Север-Метрополь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глюкозный сироп MIREL. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. Север-Метрополь. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.	есть, Спорно	есть, Спорно
Растительное масло MIREL. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный, растительный жир. Север-Метрополь. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода MIREL. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Север-Метрополь. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сорбат калия E202 MIREL. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Север-Метрополь. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия, консервант- сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. E466 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пшеничная мука MIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. Север-Метрополь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Моно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.	есть, Обычно	есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 MIREL. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот. Север-Метрополь. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Эфиры полиглицерина E475 MIREL. Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. Север-Метрополь. Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры полиглицерина. E475 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 MIREL. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. Север-Метрополь. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 3
Молоко ~ Сливки MIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко цельное сгущенное с сахаром. Север-Метрополь. Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молочный белок ~ Молочной MIREL. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. Север-Метрополь. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной.	есть, Обычно	есть, Обычно
Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира по тех… ~ Мёд MIREL. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром. Север-Метрополь. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только MIREL 20
Какао-масло Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.	есть, Нормально	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Винная кислота Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная кислота.	есть, Обычно	нет
Полиоксиэтилен сорбитан моностеарат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен сорбитан моностеарат.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Продукт яичный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный.	есть, Обычно	нет
Сорбит E420 Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп. E420 в справочнике	есть, Обычно	нет
Эфиры глицерина E472E Эмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. E472E в справочнике	есть, Обычно	нет
Целлюлоза E460 Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: гидроксипропилцеллюлоза. E460 в справочнике	есть, Обычно	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	есть, Обычно	нет
Эфиры пропиленгликоля Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфиры пропиленгликоля.	есть, Обычно	нет
Жирные кислоты Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирные кислоты.	есть, Обычно	нет
Полиоксиэтилен сорбитан моноолеат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен сорбитан моноолеат.	есть, Обычно	нет
Глицерин E422 Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. E422 в справочнике	есть, Обычно	нет
Коньяк Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк.	есть, Обычно	нет
Спред сливочно-растительный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спред сливочно-растительный.	есть, Обычно	нет
Изделие из кондитерской глазури «Декор фигурный Логотип» Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изделие из кондитерской глазури «Декор фигурный Логотип».	есть, Обычно	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	нет
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: кислота сорбиновая. E200 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Север-Метрополь 22
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: Продукты яичные.	нет	есть, Нормально
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Масла Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масла.	нет	есть, Обычно
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жиры растительные рафинированные.	нет	есть, Спорно
Дезодорированные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированные.	нет	есть, Обычно
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: глицерина.	нет	есть, Обычно
Жирных кислот эфиры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирных кислот эфиры.	нет	есть, Обычно
Идентичный натуральному Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: идентичный натуральному.	нет	есть, Обычно
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель бета.	нет	есть, Спорно
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротин. E160A в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Альфа-токоферол E307 Витамин E. На этикетке: альфа –токоферол. E307 в справочнике	нет	есть, Нормально
Глазурь кондитерская темная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глазурь кондитерская темная.	нет	есть, Обычно
Шоколад Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: шоколад белый, шоколад темный.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Глазурь кондитерская белая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глазурь кондитерская белая.	нет	есть, Обычно
Пропиленгликоль Растворитель и увлажнитель. На этикетке: агент влагоудерживающий пропиленгликоль.	нет	есть, Обычно
Разрыхлитель-карбонат натрия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель-карбонат натрия.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- лимонная кислота.	нет	есть, Обычно
Ванилин Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор- ванилин.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность MIREL и Север-Метрополь
На 100 г	48 MIREL	51 Север-Метрополь
Калорийность ккал +24.0 ккал	350.0	374.0
Белки г −1.0 г	5.0	4.0
Жиры г +1.0 г	20.0	21.0
Углеводы г +3.0 г	37.0	40.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены MIREL и Север-Метрополь
На этикетке	48 MIREL	51 Север-Метрополь
Коды E	E200 E202 E322 E330 E415 E420 E422 E460 E466 E471 E472E E475	E160A E202 E300 E307 E330 E331 E407 E466 E471 E475