Сравнение составов: Пирожные заварные MIREL Эклеры с заварным кремом

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав MIREL и ВкусВилл
Компонент	50 MIREL	76 ВкусВилл
В обоих 11
Яйцо MIREL. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар MIREL. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ваниль MIREL. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль. ВкусВилл. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко MIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко цельное сгущенное с сахаром 8, молоко цельное, молоко обезжиренное, нормализованное молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль MIREL. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пшеничная мука MIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент MIREL. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	есть, Обычно	есть, Обычно
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Кукурузный крахмал MIREL. Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал. ВкусВилл. Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Сухое обезжиренное молоко ~ Сливочное масло MIREL. Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: Молоко обезжиренное восстановленное. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.	есть, Обычно	есть, Нормально
Глюкозный сироп ~ Сахарная пудра MIREL. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.	есть, Спорно	есть, Обычно
Лактоза ~ Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33% MIREL. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только MIREL 21
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	нет
Тёртое какао Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.	есть, Нормально	нет
Какао-масло Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.	есть, Нормально	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	есть, Обычно	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный, растительные масла.	есть, Спорно	нет
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	нет
Винная кислота Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная кислота.	есть, Обычно	нет
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат.	есть, Обычно	нет
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант.	есть, Спорно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: загустители: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. E466 в справочнике	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	есть, Спорно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Глюкозно-фруктозный сироп Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп.	есть, Спорно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 1
Сок лимона прямого отжима Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность MIREL и ВкусВилл
На 100 г	50 MIREL	76 ВкусВилл
Калорийность ккал −102.3 ккал	375.0	272.7
Белки г −0.1 г	6.6	6.5
Жиры г −0.8 г	21.1	20.3
Углеводы г −23.6 г	39.6	16.0