сравнение составов
MIREL и Сернур
Торты и пирожные
Пирожные заварные MIREL Эклеры с заварным кремом охлажденные набор 5 шт, 250 г
Слабый состав
Открыть карточку
Торты и пирожные
Пирожные заварные «Сернур» Эклеры шоколадные на сливочном масле с рикоттой охлажденные набор 3 шт, 150 г
Обычный продукт
Открыть карточкуСернур выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 50 MIREL | 65 Сернур |
|---|---|---|
| В обоих 10 | ||
ЯйцоMIREL. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. Сернур. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаMIREL. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Сернур. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, вода очищенная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарMIREL. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. Сернур. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Лецитин E322MIREL. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. Сернур. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторMIREL. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Сернур. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор стручи ванили. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоMIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко цельное сгущенное с сахаром 8, молоко цельное, молоко обезжиренное, нормализованное молоко. Сернур. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КакаоMIREL. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. Сернур. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольMIREL. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Сернур. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330MIREL. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. Сернур. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота). |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаMIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. Сернур. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Сухое обезжиренное молоко ~ Сливочное маслоMIREL. Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: Молоко обезжиренное восстановленное. Сернур. Молочный жир. На этикетке: Масло сливочное м.д.ж 72. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Консервант ~ Сорбиновая кислота E200MIREL. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. Сернур. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Лактоза ~ Сыр творожный «Сернурская рикотта» мдж в сухом веществе 30% с…MIREL. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. Сернур. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр творожный «Сернурская рикотта» мдж в сухом веществе 30% сыворотка молочная подсырная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только MIREL 22 | ||
Тёртое какаоОснова шоколада. На этикетке: какао тертое. |
есть, Нормально | нет |
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: какао-масло. |
есть, Нормально | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | нет |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль. |
есть, Нормально | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. |
есть, Спорно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный, растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Винная кислотаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная кислота. |
есть, Обычно | нет |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загустители: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска бактериальная. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозно-фруктозный сиропИзоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп. |
есть, Спорно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сернур 4 | ||
Жир специального назначенияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир специального назначения. |
нет | есть, Обычно |
Фундук жареный дробленыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук жареный дробленый. |
нет | есть, Обычно |
СпиртВ косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой 95%. |
нет | есть, Обычно |
Натуральные стручки ванилиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральные стручки ванили. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 50 MIREL | 65 Сернур |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +12.0 ккал | 375.0 | 387.0 |
| Белки г +1.5 г | 6.6 | 8.1 |
| Жиры г +5.9 г | 21.1 | 27.0 |
| Углеводы г −11.5 г | 39.6 | 28.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 50 MIREL | 65 Сернур |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE202E322E330E410E415E466E471 | E200E322E330 |
Похожие товары
