MIREL и Сернур

MIREL. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: соевый лецитин.

Сернур. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

MIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко цельное сгущенное с сахаром 8, молоко цельное, молоко обезжиренное.

Сернур. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8.

MIREL. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Сернур. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, вода очищенная.

MIREL. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Сернур. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок.

MIREL. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Сернур. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

MIREL. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный, меланж яичный сухой.

Сернур. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное.

MIREL. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

Сернур. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота).

E330 в справочнике

MIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/c.

Сернур. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: взаимоэтерифицированных рициноловых кислот.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «ваниль».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир растительный пальмовый.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности винная кислота.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат.

Загуститель ферментации. На этикетке: загустители: ксантановая камедь, загуститель ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза.

E466 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель камедь целлюлозы, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Молочный жир. На этикетке: сливки.

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины.

E160A в справочнике

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол.

E307 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра орехов миндаля обжаренные.

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий ферроцианид калия).

E536 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир специального назначения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук жареный дробленый.

В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой 95%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральные стручки ванили.