сравнение составов
METRO CHEF и ВкусВилл
Мороженое
METRO Chef Торт малина-фисташка 12 порций замороженный, 1.35кг
Слабый состав
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 27 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 METRO CHEF | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
МолокоMETRO CHEF. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко питьевое ультрапастеризованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоMETRO CHEF. Полноценный белок. На этикетке: сухой яичный белок, меланж яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольMETRO CHEF. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаMETRO CHEF. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых термофильных культур. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаMETRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Желатин E428METRO CHEF. Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий. ВкусВилл. Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сыр творожный сливочный 71% сливки ~ СливкиMETRO CHEF. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр творожный сливочный 71% сливки. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки питьевые. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Глазурь кондитерская сироп глюкозный ~ Сахарная пудраMETRO CHEF. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глазурь кондитерская сироп глюкозный. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только METRO CHEF 30 | ||
МалинаЯгода. На этикетке: Малина замороженная. |
есть, Нормально | нет |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов. |
есть, Обычно | нет |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загустители: пектин. |
есть, Нормально | нет |
Геллановая камедьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: геллановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: кислота лимонная, регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Цитрат калияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрат калия. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
МаргаринГидрогенизированные или переэтерифицированные жиры. На этикетке: маргарин рафинированные дезодорированные растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: эфиры лимонной кислоты моно. |
есть, Обычно | нет |
И диглицеридов жирных кислотКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: и диглицеридов жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицеридовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфиры полиглицеридов. |
есть, Обычно | нет |
Твин 80Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: твин 80. |
есть, Обычно | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы пищевые. |
есть, Спорно | нет |
Ядра фисташкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра фисташки. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: медные комплексы хлорофиллов. |
есть, Спорно | нет |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант собрат калия. |
есть, Спорно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. Продукт может содержать следы арахиса. |
есть, Обычно | нет |
МиндальОрех / масло ореха. На этикетке: миндаля. |
есть, Нормально | нет |
Грецкого орехаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкого ореха. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 7 | ||
КлубникаЯгода. На этикетке: клубника замороженная. |
нет | есть, Нормально |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%. |
нет | есть, Обычно |
Пюре лимонное замороженноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное замороженное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 METRO CHEF | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −140.3 ккал | 298.1 | 157.8 |
| Белки г −1.1 г | 4.0 | 2.9 |
| Жиры г −6.7 г | 14.9 | 8.2 |
| Углеводы г −18.9 г | 37.0 | 18.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 METRO CHEF | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E100E120E1412E200E202E211E330E331E407E415E428E440E509 | E410E428 |
| Аллергены | не указаны | Арахис, Глютен, Молоко (лактоза), Орехи, Соя, Яйца |
Похожие товары
