сравнение составов
METRO CHEF и Мясной дом Бородина
Мороженое
METRO Chef Сосиски из свинины вареные замороженные 17см, 750г
Слабый состав
Открыть карточку
Мясной дом Бородина выше на 25 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 53 METRO CHEF | 78 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиMETRO CHEF. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат калия 5-замещенный, регулятор кислотности цитрат натрия 3-замещенный. Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецMETRO CHEF. Специя. На этикетке: перец белый, перец черный. Мясной дом Бородина. Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарMETRO CHEF. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. Мясной дом Бородина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пирофосфат натрияMETRO CHEF. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. Мясной дом Бородина. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только METRO CHEF 12 | ||
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка стабилизаторы дигидропирофосфат калия, комплексная пищевая добавка регуляторы кислотности ацетат натрия, комплексная пищевая добавка регулятор кислотности трифосфат натрия 5-Замещенный. |
есть, Спорно | нет |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: полифосфат калия. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи лук. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт специй мускат. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мясной дом Бородина 6 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный. |
нет | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
нет | есть, Нормально |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 53 METRO CHEF | 78 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −68.0 ккал | 300.0 | 232.0 |
| Белки г +6.0 г | 7.0 | 13.0 |
| Жиры г −10.0 г | 30.0 | 20.0 |
| Углеводы г −1.0 г | 1.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 53 METRO CHEF | 78 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Коды E | E262E621 | E250E300 |
Похожие товары
