сравнение составов

METRO CHEF и СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ выше на 1 балл

23 общих · 41 различие · 1 близкая пара · спорных 12 и 10

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав METRO CHEF и СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
Компонент 47 METRO CHEF 48 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
В обоих 23
Вода

METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, соус: «Томатный» соус вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Пшеница

METRO CHEF. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы высшего сорта.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

есть, Обычно есть, Обычно
Подсолнечное масло

METRO CHEF. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

есть, Обычно есть, Обычно
Соль

METRO CHEF. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, нитритно-посолочная смесь соль поваренная, соль пищевая поваренная.

есть, Обычно есть, Обычно
Дрожжи

METRO CHEF. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие, дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи Saccharomyces cerevisiae.

есть, Нормально есть, Нормально
Закваска

METRO CHEF. Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

есть, Нормально есть, Нормально
Растительный глютен

Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный.

есть, Спорно есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально есть, Нормально
Ферменты

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты.

есть, Обычно есть, Обычно
Томат

METRO CHEF. Овощ. На этикетке: томатное пюре, томатная паста.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Овощ. На этикетке: пюре томатное, паста томатная.

есть, Нормально есть, Нормально
Лимонная кислота E330

METRO CHEF. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: кислота лимонная.

E330 в справочнике

есть, Нормально есть, Нормально
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Бензоат натрия E211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия.

E211 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Сорбат калия E202

METRO CHEF. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

E202 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Свинина

METRO CHEF. Животный белок. На этикетке: свинина.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Животный белок. На этикетке: мясной продукт категории В свинина.

есть, Обычно есть, Обычно
Шпик

Свиной жир. На этикетке: шпик.

есть, Обычно есть, Обычно
Нитрит натрия E250

METRO CHEF. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия.

E250 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Специи

METRO CHEF. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

есть, Нормально есть, Нормально
Растительный экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.

есть, Нормально есть, Нормально
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

есть, Спорно есть, Спорно
Глутамат натрия E621

METRO CHEF. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

E621 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

есть, Спорно есть, Спорно
Краситель

METRO CHEF. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый.

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато, натуральный краситель аннато.

есть, Спорно есть, Спорно
Близкие вещества 1
Только METRO CHEF 21
Томаты

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты.

есть, Обычно нет
Чеснок

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный, чеснок свежий.

есть, Нормально нет
Базилик

Специя. На этикетке: базилик сушеный.

есть, Нормально нет
Орегано

Специя. На этикетке: орегано сушеный.

есть, Нормально нет
Перец красный острый

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец красный острый.

есть, Обычно нет
Паприка

Специя. На этикетке: паприка.

есть, Нормально нет
Кориандр

Специя. На этикетке: кориандр.

есть, Нормально нет
Хмели-сунели

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хмели-сунели.

есть, Обычно нет
Укроп

Зелень. На этикетке: укроп.

есть, Нормально нет
Уксусная кислота E260

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота.

E260 в справочнике

есть, Нормально нет
Перец

Специя. На этикетке: перец черный молотый.

есть, Нормально нет
Говядина

Животный белок. На этикетке: говядина.

есть, Нормально нет
Соевый белок

Растительный белок. На этикетке: соевый белок.

есть, Обычно нет
Животный белок

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок свиной.

есть, Обычно нет
Пшеничные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные.

есть, Обычно нет
Цитрусовые волокна

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовые волокна.

есть, Обычно нет
Изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.

есть, Обычно нет
Мальтодекстрин

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.

есть, Спорно нет
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.

есть, Спорно нет
Растительное масло

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло.

есть, Спорно нет
Стартовые культуры

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.

есть, Обычно нет
Только СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ 19
Эмульгатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор сорбитан моностеарат.

нет есть, Обычно
Начинка

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: начинка.

нет есть, Обычно
Колбаса сырокопченая «Чоризо»

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: колбаса сырокопченая «Чоризо».

нет есть, Обычно
Грудки куриные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудки куриные.

нет есть, Обычно
Растительный белок

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный белок.

нет есть, Обычно
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

нет есть, Спорно
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия.

E301 в справочнике

нет есть, Нормально
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е-575 глюконо-d-лактон.

нет есть, Обычно
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сыр полутвердый Моцарелла молоко нормализованное.

нет есть, Нормально
Пастеризованное

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастеризованное.

нет есть, Обычно
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

нет есть, Нормально
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция уплотнитель.

E509 в справочнике

нет есть, Обычно
Сыр Чеддер красный нормализованное молоко

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр Чеддер красный нормализованное молоко.

нет есть, Обычно
Сухое обезжиренное молоко

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко.

нет есть, Обычно
Лизоцим

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.

нет есть, Обычно
Мезофильная

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная.

нет есть, Обычно
Термофильная бактериальная заквасочная культура

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура.

нет есть, Обычно
Пищевые волокна

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая растительная.

нет есть, Нормально
Овощи

Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи сушеные.

нет есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность METRO CHEF и СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
На 100 г 47 METRO CHEF 48 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
Калорийность ккал +75.7 ккал 150.0 225.7
Белки г +5.0 г 6.0 11.0
Жиры г +1.3 г 8.0 9.3
Углеводы г +11.5 г 13.0 24.5

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены METRO CHEF и СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
На этикетке 47 METRO CHEF 48 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
Коды E E202E211E250E260E300E330E621 E202E211E250E300E301E330E509E621

Похожие товары

сравнить состав