Сравнение составов: Круассан с марципаном, 80г и ВкусВилл Круассан с сыром

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Круассан с марципаном, 80г и Круассан с сыром
Компонент	67 Круассан с марципаном, 80г	73 Круассан с сыром
В обоих 6
Пшеничная мука Круассан с марципаном, 80г. Обычная мука, клейковина. Круассан с сыром. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Круассан с марципаном, 80г. Основа состава. На этикетке: вода. Круассан с сыром. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Яйцо Круассан с марципаном, 80г. Полноценный белок. На этикетке: сухой яичный белок, яйца. Круассан с сыром. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.	есть, Нормально	есть, Нормально
Дрожжи Круассан с марципаном, 80г. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. Круассан с сыром. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Круассан с марципаном, 80г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Круассан с сыром. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Сливочное масло ~ Молоко Круассан с марципаном, 80г. Молочный жир. На этикетке: сливочное масло 14%. Круассан с сыром. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко питьевое м.д.ж. 3.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Круассан с марципаном, 80г 8
Миндаль Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль 27%.	есть, Нормально	нет
Инвертный сахар Смесь глюкозы и фруктозы. На этикетке: инвертный сахарный сироп.	есть, Спорно	нет
Спирт В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт.	есть, Обычно	нет
Миндальные украшения 3% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: миндальные украшения 3%.	есть, Обычно	нет
Пшеничная клейковина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина.	есть, Обычно	нет
Эфиры глицерина E472E Эмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. E472E в справочнике	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: средство обработки муки: Е300. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Ферменты Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: фермент.	есть, Обычно	нет
Только Круассан с сыром 7
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Нормально
Закваска Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута белого, семена кунжута черного.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Круассан с марципаном, 80г и Круассан с сыром
На 100 г	67 Круассан с марципаном, 80г	73 Круассан с сыром
Калорийность ккал +9.5 ккал	394.0	403.5
Белки г +6.7 г	8.2	14.9
Жиры г −0.1 г	19.2	19.1
Углеводы г −2.7 г	45.7	43.0