сравнение составов
Круассан с марципаном, 80г и Горячий круассан с ветчиной и сыром
Горячий круассан с ветчиной и сыром выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 Круассан с марципаном, 80г | 73 Горячий круассан с ветчиной и сыром |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаКруассан с марципаном, 80г. Обычная мука, клейковина. Горячий круассан с ветчиной и сыром. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука хлебопекарная пшеничная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаКруассан с марципаном, 80г. Основа состава. На этикетке: вода. Горячий круассан с ветчиной и сыром. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоКруассан с марципаном, 80г. Полноценный белок. На этикетке: сухой яичный белок, яйца. Горячий круассан с ветчиной и сыром. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиКруассан с марципаном, 80г. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. Горячий круассан с ветчиной и сыром. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольКруассан с марципаном, 80г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Горячий круассан с ветчиной и сыром. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ Масло сладкосливочное несолёное м. д. ж. 82Круассан с марципаном, 80г. Молочный жир. На этикетке: сливочное масло 14%. Горячий круассан с ветчиной и сыром. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладкосливочное несолёное м. д. ж. 82. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Круассан с марципаном, 80г 8 | ||
МиндальОрех / масло ореха. На этикетке: миндаль 27%. |
есть, Нормально | нет |
Инвертный сахарСмесь глюкозы и фруктозы. На этикетке: инвертный сахарный сироп. |
есть, Спорно | нет |
СпиртВ косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт. |
есть, Обычно | нет |
Миндальные украшения 3%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: миндальные украшения 3%. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: средство обработки муки: Е300. |
есть, Нормально | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: фермент. |
есть, Обычно | нет |
| Только Горячий круассан с ветчиной и сыром 7 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м. д. ж. 3, молоко пастеризованное. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 Круассан с марципаном, 80г | 73 Горячий круассан с ветчиной и сыром |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −126.2 ккал | 394.0 | 267.8 |
| Белки г +4.4 г | 8.2 | 12.6 |
| Жиры г −4.2 г | 19.2 | 15.0 |
| Углеводы г −25.0 г | 45.7 | 20.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 Круассан с марципаном, 80г | 73 Горячий круассан с ветчиной и сыром |
|---|---|---|
| Коды E | E300E472E | нет |
Похожие товары