сравнение составов
Кортадор и Самирель
Колбасы и ветчина
Колбаса свиная вареная «Кортадор» Mortadella al Tartufo Мортадела эль Тартюфо нарезка, 170 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная «Самирель» Докторская халяль, 450 г
Хороший выбор
Открыть карточкуСамирель выше на 23 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 60 Кортадор | 83 Самирель |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ВодаКортадор. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Самирель. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Мускатный орехКортадор. Специя. На этикетке: мускатный орех. Самирель. Специя. На этикетке: орех мускатный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоКортадор. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. Самирель. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоКортадор. Полноценный белок. На этикетке: яйца. Самирель. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Кортадор 23 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. |
есть, Спорно | нет |
МаслиныКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маслины. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски глюконат железа. |
есть, Спорно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Е262iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е262i. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331iii. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. |
есть, Обычно | нет |
E325Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: e325. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор сушеный трюфель. продукт производится на предприятии. |
есть, Спорно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: где используется горчица. |
есть, Обычно | нет |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
есть, Спорно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен. |
есть, Обычно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
| Только Самирель 2 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 60 Кортадор | 83 Самирель |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −122.0 ккал | 292.0 | 170.0 |
| Белки г −2.0 г | 10.0 | 8.0 |
| Жиры г −16.0 г | 28.0 | 12.0 |
| Углеводы г +6.0 г | 0.0 | 6.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 60 Кортадор | 83 Самирель |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E300E301E316E330E331 | нет |
Похожие товары
