сравнение составов

Клинский и Стародворье

Сосиски и сардельки

Сосиски вареные «Клинский» Молочные ГОСТ, 410 г

Клинский · 410 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сосиски и сардельки

Сосиски вареные «Стародворье» Сочинки с сочным окороком, 400 г

Стародворье · 400 г

Слабый состав

Открыть карточку

Клинский выше на 27 баллов

8 общих · 30 различий · 2 близкие пары · спорных 1 и 11

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Клинский и Стародворье
Компонент	77 Клинский	50 Стародворье
В обоих 8
Свинина Клинский. Животный белок. Стародворье. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Клинский. Основа состава. На этикетке: вода. Стародворье. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Клинский. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. Стародворье. Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Клинский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Стародворье. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 Клинский. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. Стародворье. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Клинский. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. Стародворье. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Пирофосфат натрия ~ Пирофосфаты E450 Клинский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности пирофосфат натрия. Стародворье. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Фосфат натрия ~ Полифосфаты E452 Клинский. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия. Стародворье. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. E452 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Клинский 4
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: черный перец, душистый перец.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только Стародворье 24
Мясо цыплят-бройлеров бескостное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыплят-бройлеров механической обвалки.	нет	есть, Обычно
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	нет	есть, Обычно
Мясо и субпродукты Непрозрачная формулировка, доля мяса неизвестна. На этикетке: субпродукты говяжьи, субпродукты свиные.	нет	есть, Спорно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	нет	есть, Обычно
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.	нет	есть, Нормально
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей EUCHEUMA. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Агар E406 Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар. E406 в справочнике	нет	есть, Нормально
Перловый текстурат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перловый текстурат.	нет	есть, Обычно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Глюконо-дельта-лактон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: кармины. В заботе о Вашем здоровье.	нет	есть, Спорно
Мы обязаны сообщить Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мы обязаны сообщить.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: что на предприятии также используются: горчица.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно