сравнение составов

Клинский и Останкино

Колбасы и ветчина

Колбаса с/к Итальянская Клинский МК 300г

Клинский · 300 г

Слабый состав

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса с/к Салями Итальянская Останкино 250г

Останкино · 250 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Останкино выше на 10 баллов

5 общих · 21 различие · 1 близкая пара · спорных 6 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Клинский и Останкино
Компонент	52 Клинский	62 Останкино
В обоих 5
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соевый белок Клинский. Растительный белок. На этикетке: белок соевый растительный. Останкино. Растительный белок. На этикетке: белок соевый.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Глюкоза ~ Сахар Клинский. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Останкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Клинский 11
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	нет
Лук Овощ. На этикетке: лук.	есть, Нормально	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	нет
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.	есть, Спорно	нет
Только Останкино 9
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.	нет	есть, Обычно
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка.	нет	есть, Нормально
Глюконо-дельта-лактон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	нет	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Усил Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: усил.	нет	есть, Обычно

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Клинский и Останкино
На этикетке	52 Клинский	62 Останкино
Коды E	E250 E300 E301 E621	E450