Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

4 нормально 5 обычно 3 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Глюкоза, Консервант

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Грудинка свиная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

4. 4 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль пищевая морская.

5. 5 Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски-нитрит натрия

   Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия.

6. 6 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

7. 7 Перец Нормально перец черный горошек

   Специя. На этикетке: перец черный горошек, перец черный.

8. 8 Чеснок Нормально

   Овощ. На этикетке: чеснок сухой.

9. 9 Белое сухое вино Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

11. 11 Консервант Спорно консервант -нитрат калия

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант -нитрат калия.

12. 12 Стартовые культуры Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, грудинка свиная, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия, соль пищевая морская, декстроза, перец черный горошек, перец черный, чеснок, чеснок сухой, белое сухое вино, аскорбат натрия, консервант -нитрат калия, стартовые культуры