сравнение составов

Cortador и Клинский

Колбасы и ветчина

Колбаса сыровяленая Cortador Итальянская нарезка, 80 г

Cortador · 80 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса с/к Итальянская Клинский МК 300г

Клинский · 300 г

Слабый состав

Открыть карточку

Cortador выше на 14 баллов

5 общих · 20 различий · спорных 5 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Cortador и Клинский
Компонент	66 Cortador	52 Клинский
В обоих 5
Свинина Cortador. Животный белок. Клинский. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Cortador. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Клинский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Cortador. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски е250. Клинский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Cortador. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301. Клинский. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Cortador 8
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные пряности.	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: их экстракты.	есть, Нормально	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности е262. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только Клинский 12
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: белок соевый растительный.	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	нет	есть, Нормально
Лук Овощ. На этикетке: лук.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.	нет	есть, Спорно