сравнение составов
КАРАТ и Rokler
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый тостовый «КАРАТ» с ветчиной слайсы 25% БЗМЖ, 130 г
Слабый состав
Открыть карточку
Rokler выше на 27 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 49 КАРАТ | 76 Rokler |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольКАРАТ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Rokler. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330КАРАТ. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты, регулятор кислотности лимонная кислота. Rokler. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторКАРАТ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Rokler. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «Ветчина» идентичный натуральному. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоКАРАТ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, обезжиренное молоко. Rokler. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 4 | ||
Стабилизатор ~ Полифосфаты E452КАРАТ. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы пирофосфаты натрия. Rokler. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгатор: Е 452. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Сливки ~ СырКАРАТ. Молочный жир. На этикетке: сливки. Rokler. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр полутвердый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сыворотка ~ Молочный белокКАРАТ. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. Rokler. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сорбат калия ~ Сорбиновая кислота E202КАРАТ. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. Rokler. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант: сорбиновая кислота. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только КАРАТ 23 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ВиннаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная. |
есть, Обычно | нет |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель «кармин». |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат. |
есть, Обычно | нет |
Е1401Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Е1422Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. |
есть, Спорно | нет |
Е339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
| Только Rokler 2 | ||
ВетчинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина. |
нет | есть, Обычно |
Е 339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 49 КАРАТ | 76 Rokler |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +91.0 ккал | 189.0 | 280.0 |
| Белки г +0.9 г | 8.1 | 9.0 |
| Жиры г +45.0 г | 10.0 | 55.0 |
| Углеводы г −11.2 г | 16.7 | 5.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 49 КАРАТ | 76 Rokler |
|---|---|---|
| Коды E | E120E202E250E262E330E407E450E509E621 | E200E330E452 |
Похожие товары
