сравнение составов
Gutendorf и Минский молочный завод № 1
Минский молочный завод № 1 выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Gutendorf | 84 Минский молочный завод № 1 |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоGutendorf. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье нормализованное пастеризованное. Минский молочный завод № 1. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Gutendorf. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель- хлорид кальция. Минский молочный завод № 1. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция Е509. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрасительGutendorf. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой. Минский молочный завод № 1. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель- норбиксин Е160В. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Сычужный ферментGutendorf. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: технологические вспомогательные средства молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. Минский молочный завод № 1. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: натуральный сычужный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаGutendorf. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. Минский молочный завод № 1. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Gutendorf 4 | ||
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцин. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только Минский молочный завод № 1 2 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- гидроксид калия Е525. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Gutendorf | 84 Минский молочный завод № 1 |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −5.0 ккал | 320.0 | 315.0 |
| Белки г | 23.0 | 23.0 |
| Жиры г | 25.0 | 25.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 Gutendorf | 84 Минский молочный завод № 1 |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509 | E509 |
Похожие товары
