сравнение составов
Grunlander и Gutendorf
Grunlander выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Grunlander | 75 Gutendorf |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоGrunlander. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Gutendorf. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольGrunlander. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Gutendorf. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментGrunlander. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Gutendorf. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: технологические вспомогательные средства молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молочнокислые мезофильные ~ ЗакваскаGrunlander. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые мезофильные. Gutendorf. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Grunlander 1 | ||
Термофильные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные культуры. |
есть, Обычно | нет |
| Только Gutendorf 6 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель- хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой. |
нет | есть, Спорно |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцин. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Grunlander | 75 Gutendorf |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −49.0 ккал | 369.0 | 320.0 |
| Белки г −0.5 г | 23.5 | 23.0 |
| Жиры г −5.0 г | 30.0 | 25.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Grunlander | 75 Gutendorf |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E251E509 |
Похожие товары
