сравнение составов

ЭКОЛЬ и Самирель

Сосиски и сардельки

Сосиски вареные «Эколь» Мубарак Сочные из индейки халяль, 400 г

ЭКОЛЬ · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сосиски и сардельки

Сосиски вареные «Самирель» Мусульманские из говядины и мяса птицы халяль, 350 г

Самирель · 350 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Самирель выше на 15 баллов

7 общих · 29 различий · 1 близкая пара · спорных 8 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ЭКОЛЬ и Самирель
Компонент	55 ЭКОЛЬ	70 Самирель
В обоих 7
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль ЭКОЛЬ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. Самирель. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фиксатор окраски ЭКОЛЬ. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. Самирель. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия.	есть, Спорно	есть, Спорно
Краситель ЭКОЛЬ. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. Самирель. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый.	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Говядина ЭКОЛЬ. Животный белок. На этикетке: ароматизаторы телятина. Самирель. Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глутамат натрия E621 ЭКОЛЬ. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия). Самирель. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата- глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Фосфаты ~ Влагоудерживающий агент ЭКОЛЬ. Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: трифосфат. Самирель. Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент- пирофосфаты.	есть, Спорно	есть, Обычно
Только ЭКОЛЬ 21
Мясо цыплят бройлеров (индеек) механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Кожа цыплят-бройлеров Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа цыплят-бройлеров.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Антислёживатель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживатель.	есть, Обычно	нет
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. E536 в справочнике	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Растительные волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительные волокна.	есть, Обычно	нет
Красный рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый.	есть, Обычно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиоксиданты, антиокислители.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы натриевые.	есть, Обычно	нет
Калиевые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: калиевые.	есть, Обычно	нет
Кальциевые соли жирных кислот Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кальциевые соли жирных кислот.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители.	есть, Обычно	нет
Альгинат Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.	есть, Обычно	нет
Уплотнители Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнители.	есть, Обычно	нет
Сульфат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфат кальция.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: натриевая соль аскорбиновой кислоты. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	нет
Только Самирель 7
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	нет	есть, Нормально
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ЭКОЛЬ и Самирель
На 100 г	55 ЭКОЛЬ	70 Самирель
Калорийность ккал −62.0 ккал	232.0	170.0
Белки г −0.7 г	12.7	12.0
Жиры г −2.4 г	18.4	16.0
Углеводы г −3.9 г	3.9	0.0