сравнение составов
ЭКОЛЬ и Великолукский мясокомбинат
Сосиски и сардельки
Сосиски вареные «Эколь» Мубарак Сочные из индейки халяль, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Сосиски и сардельки
Сосиски вареные «Великолукский мясокомбинат» Саша и Варя из свинины и индейки, 330 г
Хороший выбор
Открыть карточкуВеликолукский мясокомбинат выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 ЭКОЛЬ | 75 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ВодаЭКОЛЬ. Основа состава. На этикетке: вода. Великолукский мясокомбинат. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЭКОЛЬ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. Великолукский мясокомбинат. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300ЭКОЛЬ. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: натриевая соль аскорбиновой кислоты. Великолукский мясокомбинат. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: витамин С. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ЭКОЛЬ 24 | ||
Мясо цыплят бройлеров (индеек) механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Кожа цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа цыплят-бройлеров. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживатель. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Растительные волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительные волокна. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Красный рисовыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиоксиданты, антиокислители. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы натриевые. |
есть, Обычно | нет |
КалиевыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: калиевые. |
есть, Обычно | нет |
Кальциевые соли жирных кислотКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кальциевые соли жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители. |
есть, Обычно | нет |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
УплотнителиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнители. |
есть, Обычно | нет |
Сульфат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности. |
есть, Обычно | нет |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: трифосфат. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: ароматизаторы телятина. |
есть, Нормально | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия). |
есть, Спорно | нет |
| Только Великолукский мясокомбинат 6 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
Филе индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе индейки. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье цельное. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный. |
нет | есть, Нормально |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные пряности. |
нет | есть, Нормально |
КальцийМинерал. На этикетке: кальций. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 ЭКОЛЬ | 75 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +18.0 ккал | 232.0 | 250.0 |
| Белки г −0.7 г | 12.7 | 12.0 |
| Жиры г +3.6 г | 18.4 | 22.0 |
| Углеводы г −3.9 г | 3.9 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 ЭКОЛЬ | 75 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E331E536E621 | E250E300 |
Похожие товары
