сравнение составов
ЭКО и Кочевники
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Кочевники» Чеченская с говядиной и курицей халяль, 600 г
Обычный продукт
Открыть карточкуКочевники выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 53 ЭКО | 65 Кочевники |
|---|---|---|
| В обоих 12 | ||
МясоЭКО. Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки. Кочевники. Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки Халяль. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГовядинаЭКО. Животный белок. На этикетке: говядина. Кочевники. Животный белок. На этикетке: Говядина Халяль. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольЭКО. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. Кочевники. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250ЭКО. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Кочевники. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Трифосфаты E451ЭКО. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451ii. Кочевники. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пирофосфаты E450ЭКО. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы Е450iii. Кочевники. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621ЭКО. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. Кочевники. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Диацетат натрия E262ЭКО. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: аниокислители Е262. Кочевники. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: ацетат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрасительЭКО. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый. Кочевники. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель “красный рисовый”. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецЭКО. Специя. На этикетке: перец черный, перец красный. Кочевники. Специя. На этикетке: черный перец молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ЭКО 18 | ||
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | нет |
Изолят соевого белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изолят соевого белка. |
есть, Обычно | нет |
Кожа птицыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа птицы. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: пшеничная клетчатка. Регуляторы кислотности Е451i. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители Е407. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
есть, Обычно | нет |
Е508Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный. |
есть, Обычно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: рис ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы коптильный. |
есть, Спорно | нет |
МяснойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясной. |
есть, Обычно | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: пряностей дрожжевой экстракт. |
есть, Нормально | нет |
| Только Кочевники 4 | ||
Жир-сырец говяжий ХаляльКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир-сырец говяжий Халяль. |
нет | есть, Обычно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая подсырная. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности : чеснок свежий. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 53 ЭКО | 65 Кочевники |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −75.0 ккал | 375.0 | 300.0 |
| Белки г −6.8 г | 18.8 | 12.0 |
| Жиры г −6.3 г | 33.3 | 27.0 |
| Углеводы г +1.0 г | 0.0 | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 53 ЭКО | 65 Кочевники |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E300E316E331E407E415E450E451E621 | E250E262E450E451E621 |
Похожие товары
