сравнение составов
День торта и Фили-Бейкер
Торты и пирожные
Торт слоеный «День торта» Наполеон со сливочным кремом, 310 г
Много спорного
Открыть карточку
Торты и пирожные
Торт слоеный «Фили-Бейкер» Наполеон деревенский со сливочным кремом охлажденный, 800 г
Слабый состав
Открыть карточкуФили-Бейкер выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 36 День торта | 48 Фили-Бейкер |
|---|---|---|
| В обоих 13 | ||
Пшеничная мукаДень торта. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. Фили-Бейкер. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительное маслоДень торта. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные, растительные масла. Фили-Бейкер. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: дезодорированные растительные масла, жир растительный. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарДень торта. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: молочный сахар. Фили-Бейкер. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаДень торта. Основа состава. На этикетке: вода. Фили-Бейкер. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоДень торта. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко нормализованное. Фили-Бейкер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗагустительДень торта. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1442. Фили-Бейкер. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиДень торта. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности лактат кальция. Фили-Бейкер. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторДень торта. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Фили-Бейкер. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольДень торта. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Фили-Бейкер. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сорбат калия E202День торта. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. Фили-Бейкер. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант -сорбат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Лимонная кислота E330День торта. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. Фили-Бейкер. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЭмульгаторДень торта. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно. Фили-Бейкер. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Глюкозно-фруктозный сироп ~ Глюкозный сиропДень торта. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп. Фили-Бейкер. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Сыворотка ~ Сливочное маслоДень торта. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Фили-Бейкер. Молочный жир. На этикетке: ароматизатор идентичный натуральному «Сливочное масло». |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только День торта 13 | ||
В том числе модифицированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе модифицированные. |
есть, Обычно | нет |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое. |
есть, Обычно | нет |
Октенилсукцинат крахмала E1450Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: Е1450. |
есть, Спорно | нет |
Диоксид титана E171Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: краситель диоксид титана. |
есть, Избегать | нет |
МодифицированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: модифицированные. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
есть, Обычно | нет |
Токоферолы E306Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель токоферолы. |
есть, Нормально | нет |
Концентрат смесиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат смеси. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: желток яичный сухой. |
есть, Нормально | нет |
Спирт этиловый ректификованныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный. |
есть, Обычно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. |
есть, Нормально | нет |
| Только Фили-Бейкер 17 | ||
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. |
нет | есть, Нормально |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин. |
нет | есть, Нормально |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. |
нет | есть, Нормально |
Кислота виннаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота винная. |
нет | есть, Обычно |
Полисорбат 60 E435Эмульгатор. На этикетке: Е435. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор- альгинат натрия. |
нет | есть, Обычно |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Сахарная пудраКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра. |
нет | есть, Обычно |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9%, уксус яблочный натуральный. |
нет | есть, Нормально |
Спирт этиловый ректификованный «Люкс» зерновойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный «Люкс» зерновой. |
нет | есть, Обычно |
Ароматный спирт ржаных сухарейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматный спирт ржаных сухарей. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: сода пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 36 День торта | 48 Фили-Бейкер |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −130.0 ккал | 530.0 | 400.0 |
| Белки г +0.3 г | 4.5 | 4.8 |
| Жиры г −16.1 г | 37.0 | 20.9 |
| Углеводы г +5.9 г | 43.0 | 48.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 36 День торта | 48 Фили-Бейкер |
|---|---|---|
| Коды E | E1450E160AE171E200E202E306E330E471 | E100E200E202E260E322E330E435 |
Похожие товары
