Сравнение составов: Торт слоеный «День торта» Наполеон со сливочным кремом

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав День торта и У Палыча
Компонент	36 День торта	53 У Палыча
В обоих 11
Пшеничная мука День торта. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар День торта. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: молочный сахар. У Палыча. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода День торта. Основа состава. На этикетке: вода. У Палыча. Основа состава. На этикетке: вода очищенная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Кокосовое масло День торта. Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое. У Палыча. Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко День торта. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко нормализованное. У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое, сухое обезжиренное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор День торта. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. У Палыча. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 День торта. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, диглицериды жирных кислот. У Палыча. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: стабилизаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Сыворотка День торта. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. У Палыча. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо День торта. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный сухой. У Палыча. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. E200 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Глюкозно-фруктозный сироп ~ Глюкоза День торта. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп. У Палыча. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только День торта 16
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные, растительные масла.	есть, Спорно	нет
В том числе модифицированные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе модифицированные.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1442.	есть, Обычно	нет
Октенилсукцинат крахмала E1450 Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: Е1450. E1450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности лактат кальция.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Диоксид титана E171 Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: краситель диоксид титана. E171 в справочнике	есть, Избегать	нет
Модифицированные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: модифицированные.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Соевое масло Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.	есть, Обычно	нет
Токоферолы E306 Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель токоферолы. E306 в справочнике	есть, Нормально	нет
Концентрат смеси Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат смеси.	есть, Обычно	нет
Спирт этиловый ректификованный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный.	есть, Обычно	нет
Растительный глютен Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный.	есть, Спорно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно.	есть, Обычно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Только У Палыча 11
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное (15%) (сливки пастеризованные), масло сливочное.	нет	есть, Нормально
Сливки питьевые с массовой долей жира 33% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые с массовой долей жира 33%.	нет	есть, Обычно
Инулин Пребиотическое волокно. На этикетке: инулин.	нет	есть, Нормально
Глюкозный сироп Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сухой глюкозный сироп.	нет	есть, Спорно
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Сок лимона Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона.	нет	есть, Обычно
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный.	нет	есть, Нормально
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель сода пищевая.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность День торта и У Палыча
На 100 г	36 День торта	53 У Палыча
Калорийность ккал −106.0 ккал	530.0	424.0
Белки г −0.4 г	4.5	4.1
Жиры г −10.6 г	37.0	26.4
Углеводы г −0.6 г	43.0	42.4