сравнение составов
Date и Жуковский хлеб
Выпечка
Булочка пшеничная Date Milk Ball с кремовой начинкой Китай, 70 г
Слабый состав
Открыть карточку
Выпечка
Круассан пшеничный слоеный «Жуковский хлеб» без начинки, 80 г
Хороший выбор
Открыть карточкуЖуковский хлеб выше на 26 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Date | 74 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаDate. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаDate. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарDate. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: белый сахарный песок. Жуковский хлеб. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоDate. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сгущенное молоко, сухое молоко, чистое молоко. Жуковский хлеб. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольDate. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиDate. Разрыхлитель. На этикетке: сухие дрожжи. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи х/п прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Date 17 | ||
Стеариллактат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеариллактат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: витамин С. |
есть, Нормально | нет |
Глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилаза. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: желток яйца, цельное яйцо. |
есть, Нормально | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: пивоваренный уксус. |
есть, Нормально | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: ацетилированный дистиллированный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Яблочная кислота E296Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ЭДТА E385Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: динатриевый ЭДТА. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
ШортенингКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шортенинг. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозыHFCS, маркер ультраобработки. На этикетке: кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. |
есть, Избегать | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: цельный жир. |
есть, Спорно | нет |
ТрегалозаСахар-увлажнитель, стабилизирует. На этикетке: трегалоза. |
есть, Нормально | нет |
| Только Жуковский хлеб 1 | ||
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное с м.д.ж. 82. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Date | 74 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −3.0 ккал | 393.0 | 390.0 |
| Белки г −0.6 г | 7.6 | 7.0 |
| Жиры г +1.7 г | 19.3 | 21.0 |
| Углеводы г −3.2 г | 47.2 | 44.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Date | 74 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E202E260E296E300E385E412E415 | нет |
Похожие товары
