сравнение составов
Bimbo и Date
Выпечка
Булочка пшеничная Date Milk Ball с кремовой начинкой Китай, 70 г
Слабый состав
Открыть карточкуBimbo выше на 28 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Bimbo | 48 Date |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Пшеничная мукаBimbo. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Date. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиBimbo. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные. Date. Разрыхлитель. На этикетке: сухие дрожжи. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольBimbo. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Date. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаBimbo. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Date. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Bimbo 2 | ||
Улучшитель хлебопекарных изделийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: улучшитель хлебопекарных изделий. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжут. |
есть, Обычно | нет |
| Только Date 19 | ||
Стеариллактат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеариллактат кальция. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: витамин С. |
нет | есть, Нормально |
Глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилаза. |
нет | есть, Обычно |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
нет | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: белый сахарный песок. |
нет | есть, Спорно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сгущенное молоко, сухое молоко, чистое молоко. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: желток яйца, цельное яйцо. |
нет | есть, Нормально |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: пивоваренный уксус. |
нет | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: ацетилированный дистиллированный крахмал. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
Яблочная кислота E296Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислота. |
нет | есть, Нормально |
ЭДТА E385Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: динатриевый ЭДТА. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
ШортенингКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шортенинг. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозыHFCS, маркер ультраобработки. На этикетке: кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. |
нет | есть, Избегать |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: цельный жир. |
нет | есть, Спорно |
ТрегалозаСахар-увлажнитель, стабилизирует. На этикетке: трегалоза. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 76 Bimbo | 48 Date |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +223.0 ккал | 170.0 | 393.0 |
| Белки г −2.0 г | 9.6 | 7.6 |
| Жиры г +15.1 г | 4.2 | 19.3 |
| Углеводы г −12.3 г | 59.5 | 47.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 76 Bimbo | 48 Date |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E202E260E296E300E385E412E415 |
Похожие товары