сравнение составов

Date и Щелковохлеб

Выпечка

Булочка пшеничная Date Milk Ball с кремовой начинкой Китай, 70 г

Date · 70 г

Слабый состав

Открыть карточку

Выпечка

Булочки пшеничные белые «Щелковохлеб» Миланская с кунжутом 7 шт, 210 г

Щелковохлеб · 210 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Щелковохлеб выше на 26 баллов

7 общих · 20 различий · 1 близкая пара · спорных 7 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Date и Щелковохлеб
Компонент	48 Date	74 Щелковохлеб
В обоих 7
Пшеничная мука Date. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука. Щелковохлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Date. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: витамин С. Щелковохлеб. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель-аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Date. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. Щелковохлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Date. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: белый сахарный песок. Щелковохлеб. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Яйцо Date. Полноценный белок. На этикетке: желток яйца, цельное яйцо. Щелковохлеб. Полноценный белок. На этикетке: яичных продуктов.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Date. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. Щелковохлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дрожжи Date. Разрыхлитель. На этикетке: сухие дрожжи. Щелковохлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Молоко ~ Возможно наличие следов молочных Date. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сгущенное молоко, сухое молоко, чистое молоко. Щелковохлеб. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Date 15
Стеариллактат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеариллактат кальция.	есть, Обычно	нет
Глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилаза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилаза.	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло.	есть, Спорно	нет
Уксусная кислота E260 Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: пивоваренный уксус. E260 в справочнике	есть, Нормально	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: ацетилированный дистиллированный крахмал.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Яблочная кислота E296 Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислота. E296 в справочнике	есть, Нормально	нет
ЭДТА E385 Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: динатриевый ЭДТА. E385 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Шортенинг Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шортенинг.	есть, Обычно	нет
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы HFCS, маркер ультраобработки. На этикетке: кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.	есть, Избегать	нет
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: цельный жир.	есть, Спорно	нет
Трегалоза Сахар-увлажнитель, стабилизирует. На этикетке: трегалоза.	есть, Нормально	нет
Только Щелковохлеб 4
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута.	нет	есть, Обычно
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное дезодорированное.	нет	есть, Обычно
Соевая мука Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая мука.	нет	есть, Обычно
Карбонат кальция E170 Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор-карбонат кальция. E170 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Date и Щелковохлеб
На 100 г	48 Date	74 Щелковохлеб
Калорийность ккал −158.0 ккал	393.0	235.0
Белки г +0.4 г	7.6	8.0
Жиры г −17.3 г	19.3	2.0
Углеводы г −6.2 г	47.2	41.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Date и Щелковохлеб
На этикетке	48 Date	74 Щелковохлеб
Коды E	E202 E260 E296 E300 E385 E412 E415	E170 E300