Сравнение составов: Булочка пшеничная Date Milk Ball с кремовой начинкой

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Date и ВкусВилл
Компонент	48 Date	75 ВкусВилл
В обоих 7
Пшеничная мука Date. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Date. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Date. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: белый сахарный песок. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко Date. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сгущенное молоко, сухое молоко, чистое молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко нормализованное, молоко питьевое нормализованное м.д.ж 3.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Date. Полноценный белок. На этикетке: желток яйца, цельное яйцо. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Date. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дрожжи Date. Разрыхлитель. На этикетке: сухие дрожжи. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Date 16
Стеариллактат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеариллактат кальция.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: витамин С. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилаза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилаза.	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло.	есть, Спорно	нет
Уксусная кислота E260 Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: пивоваренный уксус. E260 в справочнике	есть, Нормально	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: ацетилированный дистиллированный крахмал.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Яблочная кислота E296 Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислота. E296 в справочнике	есть, Нормально	нет
ЭДТА E385 Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: динатриевый ЭДТА. E385 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Шортенинг Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шортенинг.	есть, Обычно	нет
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы HFCS, маркер ультраобработки. На этикетке: кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.	есть, Избегать	нет
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: цельный жир.	есть, Спорно	нет
Трегалоза Сахар-увлажнитель, стабилизирует. На этикетке: трегалоза.	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 6
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82, масло сливочное.	нет	есть, Нормально
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур.	нет	есть, Нормально
Ферментный препарат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат.	нет	есть, Обычно
Продукция аквакультуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукция аквакультуры.	нет	есть, Обычно
Произведено из охлажденного сырья Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: произведено из охлажденного сырья.	нет	есть, Обычно
Салат Романо свежий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: салат Романо свежий.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Date и ВкусВилл
На 100 г	48 Date	75 ВкусВилл
Калорийность ккал −129.7 ккал	393.0	263.3
Белки г +2.2 г	7.6	9.8
Жиры г −4.8 г	19.3	14.5
Углеводы г −23.8 г	47.2	23.4