сравнение составов

Cortador и Мираторг

Говядина, свинина, баранина

Колбаса свиная вареная Cortador Мортаделла из свинины с фисташками нарезка, 170 г

Cortador · 170 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Мираторг» Брауншвейгская полусухая с мраморной говядиной ГОСТ, 300 г

Мираторг · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Мираторг выше на 11 баллов

7 общих · 25 различий · 1 близкая пара · спорных 2 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Cortador и Мираторг
Компонент	66 Cortador	77 Мираторг
В обоих 7
Свинина Cortador. Животный белок. Мираторг. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Мускатный орех Cortador. Специя. На этикетке: мускатный орех. Мираторг. Специя. На этикетке: орех мускатный молотые.	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец Cortador. Специя. На этикетке: перец черный, перец черный горошек. Мираторг. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Cortador. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Мираторг. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Горчица Cortador. Специя, аллерген. На этикетке: где используется горчица. Мираторг. Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Молоко ~ Стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока Cortador. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. Мираторг. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Cortador 15
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Фисташки очищенные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фисташки очищенные.	есть, Обычно	нет
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	есть, Нормально	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Агент влагоудерживающий е325 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий е325.	есть, Обычно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. E316 в справочнике	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Продукт производится на предприятии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт производится на предприятии.	есть, Обычно	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Только Мираторг 9
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	нет	есть, Обычно
Злаков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков.	нет	есть, Обычно
Сульфитов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	нет	есть, Обычно
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Cortador и Мираторг
На 100 г	66 Cortador	77 Мираторг
Калорийность ккал +245.0 ккал	292.0	537.0
Белки г +5.0 г	10.0	15.0
Жиры г +25.0 г	28.0	53.0
Углеводы г	—	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Cortador и Мираторг
На этикетке	66 Cortador	77 Мираторг
Коды E	E120 E250 E262 E301 E316 E331	E300
Аллергены	не указаны	Горчицы, Сульфитов, Орехов