Сравнение составов: Ветчина вареная «Черкизово» по-черкизовски, 400 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Черкизово и ВкусВилл
Компонент	49 Черкизово	79 ВкусВилл
В обоих 5
Свинина Черкизово. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Черкизово. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль Черкизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Черкизово. Специя. На этикетке: белый перец. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Черкизово 18
Мясо свинины механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо свинины механической обвалки.	есть, Обычно	нет
Дикрахмалфосфат E1412 Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат. E1412 в справочнике	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Говяжий белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Влагоудерживающий агент Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.	есть, Обычно	нет
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только ВкусВилл 7
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Лимон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон.	нет	есть, Обычно
Лайм Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм.	нет	есть, Обычно
Апельсин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин.	нет	есть, Обычно
Помело Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело.	нет	есть, Обычно
Горчичный порошок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок.	нет	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Черкизово и ВкусВилл
На 100 г	49 Черкизово	79 ВкусВилл
Калорийность ккал −96.9 ккал	236.0	139.1
Белки г +4.1 г	11.0	15.1
Жиры г −12.9 г	20.0	7.1
Углеводы г +0.7 г	3.0	3.7