сравнение составов
Черкизово и ДЫМОВ
Колбасы и ветчина
Снек мясной сырокопченый «Черкизово» Премиум Колбаски со вкусом бургера, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Мясные снеки Колбаски сырокопченые «Дымов» Пиколини Дижонская горчица, 50 г
Обычный продукт
Открыть карточкуДЫМОВ выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Черкизово | 67 ДЫМОВ |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольЧеркизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ДЫМОВ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторЧеркизово. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. ДЫМОВ. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Кармин E120Черкизово. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. ДЫМОВ. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкоза ~ СахарЧеркизово. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. ДЫМОВ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Черкизово 22 | ||
Филе грудки куриноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки куриное. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: его экстракт, дрожжевой экстракт, экстракт зеленого чая. |
есть, Нормально | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец, красный перец, душистый перец. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин. |
есть, Нормально | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
есть, Нормально | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: 5’рибонуклеотиды натрия 2-замещенные. |
есть, Спорно | нет |
Сироп глюкозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Говяжий гемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий гемоглобин. |
есть, Обычно | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только ДЫМОВ 7 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Семя горчичноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семя горчичное. |
нет | есть, Обычно |
Порошок горчичныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок горчичный. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Черкизово | 67 ДЫМОВ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +135.0 ккал | 385.0 | 520.0 |
| Белки г −12.0 г | 30.0 | 18.0 |
| Жиры г +25.0 г | 25.0 | 50.0 |
| Углеводы г −9.9 г | 10.0 | 0.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Черкизово | 67 ДЫМОВ |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E300E330E621E635 | E120 |
Похожие товары
