сравнение составов
Черкизово и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Лопатка варено-копченая «Черкизово» Мраморная нарезка, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 26 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 Черкизово | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ВодаЧеркизово. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЧеркизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительный экстрактЧеркизово. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты душистого перца. ВкусВилл. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
РозмаринЧеркизово. Специя / экстракт. На этикетке: розмарина. ВкусВилл. Специя / экстракт. На этикетке: розмарин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молочная кислота ~ Молоко E270Черкизово. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Черкизово 24 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: белый перец. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ЕжевикиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ежевики. |
есть, Обычно | нет |
ЧерникаЯгода. На этикетке: черники. |
есть, Нормально | нет |
СмородиныКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смородины. |
есть, Обычно | нет |
БрусникиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусники. |
есть, Обычно | нет |
ВишниКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишни. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, аромата. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Сироп глюкозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 4 | ||
Филе грудки индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки индейки. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: регулятор кислотности цитраты натрия. |
нет | есть, Нормально |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик. |
нет | есть, Нормально |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 Черкизово | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −43.8 ккал | 155.0 | 111.2 |
| Белки г +0.8 г | 20.0 | 20.8 |
| Жиры г −4.2 г | 7.0 | 2.8 |
| Углеводы г −2.3 г | 3.0 | 0.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 Черкизово | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E270E301E330E407E415E450E451E452E500 | E331 |
| Аллергены | не указаны | Горчица, Глютен, Молоко (лактоза), Сельдерей, Соя, Яйца |
Похожие товары
