сравнение составов

ЧЕРКИЗОВО и Мясницкий ряд

Колбасы и ветчина

Ассорти колбасок Черкизово Баварские и Чоризо, 540г

ЧЕРКИЗОВО · 540 г

Слабый состав

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаски для жарки и гриля «Мясницкий ряд» Баварские с сыром, 500 г

Мясницкий ряд · 500 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Мясницкий ряд выше на 17 баллов

8 общих · 38 различий · спорных 11 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ЧЕРКИЗОВО и Мясницкий ряд
Компонент	47 ЧЕРКИЗОВО	64 Мясницкий ряд
В обоих 8
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль ЧЕРКИЗОВО. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Мясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая, соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Специи ЧЕРКИЗОВО. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные специи. Мясницкий ряд. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи тмин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только ЧЕРКИЗОВО 23
Соус-маринад вода Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соус-маринад вода.	есть, Обычно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: их экстракты, дрожжевой экстракт.	есть, Нормально	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	нет
Лук Овощ. На этикетке: лук.	есть, Нормально	нет
Натуральный ароматизатор Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы.	есть, Обычно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: загустители гуаровая камедь. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты бензоат натрия. E211 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.	есть, Нормально	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы пирофосфаты, стабилизатор пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	нет
Лимонный сок Натуральная кислота. На этикетке: лимонный сок сок лимона.	есть, Нормально	нет
Пиросульфит натрия E223 Консервант, аллерген. На этикетке: консервант пиросульфит натрия. Колбаски Чоризо. свинина, консервант пиросульфит натрия. E223 в справочнике	есть, Спорно	нет
Овощи Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи.	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только Мясницкий ряд 15
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное нормализованное коровье молоко.	нет	есть, Нормально
Закваски мезофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: закваски мезофильных.	нет	есть, Обычно
Термофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных.	нет	есть, Обычно
Пропионовокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Нормально
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато е160b.	нет	есть, Спорно
Шкура свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкура свиная.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е401 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е401.	нет	есть, Обычно
Е450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е450i.	нет	есть, Обычно
Мацис Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис.	нет	есть, Обычно
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец.	нет	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: чили.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ЧЕРКИЗОВО и Мясницкий ряд
На 100 г	47 ЧЕРКИЗОВО	64 Мясницкий ряд
Калорийность ккал +70.0 ккал	160.0	230.0
Белки г +8.0 г	4.0	12.0
Жиры г +19.0 г	1.0	20.0
Углеводы г −37.0 г	37.0	0.0