Сравнение составов: Намазка мясная из свинины «Брестский мясокомбинат»

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Брестский мясокомбинат и Рублёвский
Компонент	48 Брестский мясокомбинат	56 Рублёвский
В обоих 14
Свинина Брестский мясокомбинат. Животный белок. Рублёвский. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода Брестский мясокомбинат. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Рублёвский. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Брестский мясокомбинат. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Усилитель вкуса Брестский мясокомбинат. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. Рублёвский. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Брестский мясокомбинат. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. Рублёвский. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Брестский мясокомбинат. Специя. На этикетке: перец чёрный. Рублёвский. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	есть, Обычно
Крахмал Брестский мясокомбинат. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал ячменный, крахмал картофельный. Рублёвский. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Брестский мясокомбинат. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е262, консервант Е262. Рублёвский. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо Брестский мясокомбинат. Полноценный белок. На этикетке: яичный желток. Рублёвский. Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Брестский мясокомбинат. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Рублёвский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сельдерей Брестский мясокомбинат. Овощ и аллерген. На этикетке: масло сладкосливочное несолёное. Возможно наличие сельдерея. Рублёвский. Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Сироп глюкозы ~ Сахар Брестский мясокомбинат. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. Рублёвский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Брестский мясокомбинат 20
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушёный молотый.	есть, Нормально	нет
Орегано Специя. На этикетке: душица.	есть, Нормально	нет
Куркума Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума.	есть, Нормально	нет
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Октенилсукцинат крахмала E1450 Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: стабилизатор Е1450. E1450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е417.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Йодат калия Йодирование соли. На этикетке: йодат калия.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е300. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Токоферолы E306 Витамин E, антиоксидант. На этикетке: Е306. E306 в справочнике	есть, Нормально	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е472с.	есть, Обычно	нет
Белок гемоглобина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок гемоглобина.	есть, Обычно	нет
Злаков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащих глютен.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	есть, Обычно	нет
Арахис Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса.	есть, Обычно	нет
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	есть, Обычно	нет
Только Рублёвский 13
Мясо свиных голов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Лук Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный.	нет	есть, Нормально
Рибонуклеотиды E635 Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: рибонуклеотиды натрия. E635 в справочнике	нет	есть, Спорно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Любисток Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: любисток.	нет	есть, Обычно
Гидролизат растительный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизат растительный.	нет	есть, Обычно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжевой.	нет	есть, Нормально
Моно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.	нет	есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
На предприятии используются орехи Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Брестский мясокомбинат и Рублёвский
На 100 г	48 Брестский мясокомбинат	56 Рублёвский
Калорийность ккал −20.0 ккал	370.0	350.0
Белки г −3.0 г	11.0	8.0
Жиры г −1.0 г	35.0	34.0
Углеводы г −3.0 г	3.0	0.0