сравнение составов

Белорусская традиция и Рублёвский

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Белорусская традиция» Сервелат Мастацкий Беларусь, 420 г

Белорусская традиция · 420 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Рублёвский» Сервелат Гурман, 400 г

Рублёвский · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Рублёвский выше на 9 баллов

13 общих · 28 различий · 2 близкие пары · спорных 6 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белорусская традиция и Рублёвский
Компонент	58 Белорусская традиция	67 Рублёвский
В обоих 13
Свинина Белорусская традиция. Животный белок. Рублёвский. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Белорусская традиция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Рублёвский. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Белорусская традиция. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1. Рублёвский. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Регулятор кислотности Белорусская традиция. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты. Рублёвский. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон.	есть, Обычно	есть, Обычно
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец Белорусская традиция. Специя. На этикетке: перец черный. Рублёвский. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чили Белорусская традиция. Специя. На этикетке: перец чили. Рублёвский. Специя. На этикетке: чили.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Белорусская традиция. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Рублёвский. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Горчица Белорусская традиция. Специя, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки. Рублёвский. Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450 Белорусская традиция. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор пирофосфаты. Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Белорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы яиц. Рублёвский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Белорусская традиция 20
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыплят-бройлеров механической обвалки.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный говяжий.	есть, Обычно	нет
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.	есть, Обычно	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	нет
Замещенный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: замещенный.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Е575 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо.	есть, Нормально	нет
Копчение Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: копчение.	есть, Обычно	нет
Бекон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бекон.	есть, Обычно	нет
Лук Овощ. На этикетке: лук.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Гемоглобин свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	есть, Спорно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Только Рублёвский 6
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	нет	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: пищевой краситель: кармин. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белорусская традиция и Рублёвский
На 100 г	58 Белорусская традиция	67 Рублёвский
Калорийность ккал −60.0 ккал	439.0	379.0
Белки г +6.0 г	10.0	16.0
Жиры г −8.0 г	43.0	35.0
Углеводы г −3.0 г	3.0	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Белорусская традиция и Рублёвский
На этикетке	58 Белорусская традиция	67 Рублёвский
Коды E	E300 E301 E331 E450 E621	E120 E250 E621