сравнение составов

Баварушка и Ближние горки

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Баварушка» Салями Филейбургская зернистая, 350 г

Баварушка · 350 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Колбаса варено-копченая «Ближние горки» Салями Премьер из свинины и говядины, 300 г

Ближние горки · 300 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Баварушка выше на 13 баллов

13 общих · 28 различий · 2 близкие пары · спорных 2 и 9

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Баварушка и Ближние горки
Компонент	68 Баварушка	55 Ближние горки
В обоих 13
Свинина Баварушка. Животный белок. На этикетке: Свинина кусковая. Ближние горки. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Стабилизатор Баварушка. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. Ближние горки. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Баварушка. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. Ближние горки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	есть, Нормально	есть, Нормально
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	есть, Обычно	есть, Обычно
Горчица Баварушка. Специя, аллерген. На этикетке: краситель: кармины. В продукте возможно наличие следов горчицы. Ближние горки. Специя, аллерген. На этикетке: кармины. На предприятии используются: горчица.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко Баварушка. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. Ближние горки. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеница Баварушка. Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащих глютен. Ближние горки. Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пищевые волокна Баварушка. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатку. Ближние горки. Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сельдерей Баварушка. Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. Ближние горки. Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Полифосфаты ~ Пирофосфат натрия E452 Баварушка. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор: полифосфаты. Ближние горки. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: моногидропирофосфат натрия. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Натуральный ароматизатор ~ Ароматизатор Баварушка. Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы. Ближние горки. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Баварушка 10
Филе куриной грудки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки.	есть, Обычно	нет
Мясо цыпленка бройлера Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыпленка бройлера.	есть, Обычно	нет
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	нет
Свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной.	есть, Обычно	нет
Говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: каррагинан из водорослей EUCHEMA.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Злаков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков.	есть, Обычно	нет
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	есть, Обычно	нет
Только Ближние горки 16
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: полифосфат калия.	нет	есть, Спорно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.	нет	есть, Обычно
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия 5-замещённый.	нет	есть, Обычно
Глюконо-дельта-лактон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	нет	есть, Обычно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	нет	есть, Обычно