Сравнение составов: Сельдь тихоокеанская слабосоленая рубленая «Атлантика»

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Атлантика и Меридиан
Компонент	59 Атлантика	57 Меридиан
В обоих 5
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лук Атлантика. Овощ. На этикетке: лук сушеный. Меридиан. Овощ. На этикетке: лук репчататый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Атлантика. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Меридиан. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Бензоат натрия E211 Атлантика. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия. Меридиан. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. E211 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сорбат калия E202 Атлантика. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Возможно содержание следов моллюсков. Меридиан. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия, консерванты сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Сахар ~ Глюкоза Атлантика. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Меридиан. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молока. Произведено из мороженого сырья ~ Сливочное масло Атлантика. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молока. Произведено из мороженого сырья. Меридиан. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Атлантика 12
Продукт охлажденный. сельдь Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Перец Специя. На этикетке: ямайский перец.	есть, Нормально	нет
Мускат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат.	есть, Обычно	нет
Гвоздика Специя. На этикетке: гвоздика.	есть, Нормально	нет
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	есть, Нормально	нет
Свекольный порошок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекольный порошок.	есть, Обычно	нет
Носитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель.	есть, Обычно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-лимонная кислота.	есть, Обычно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	нет
Продуктов переработки яиц Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов переработки яиц.	есть, Обычно	нет
Только Меридиан 17
Сельдь тихоокеанская Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.	нет	есть, Обычно
Творог Молочный белок. На этикетке: творог.	нет	есть, Нормально
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители:е1401.	нет	есть, Обычно
Е1422 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е1422.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Камедь целлюлозы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь целлюлозы.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: эмульгаторы:е450. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент е536). E536 в справочнике	нет	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: е262. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Уксусная кислота E260 Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота пищевая. E260 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Атлантика и Меридиан
На 100 г	59 Атлантика	57 Меридиан
Калорийность ккал −16.0 ккал	256.0	240.0
Белки г −0.1 г	12.0	11.9
Жиры г +4.8 г	16.0	20.8
Углеводы г −15.3 г	16.0	0.7