Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 13 Осторожно

3 нормально 6 обычно 4 спорно

Осторожно: Растительное масло, Глюкоза, Бензоат натрия, Сорбат калия

1. 1 Филе сельди Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Растительное масло Спорно

   Смесь масел, состав часто не раскрыт.

3. 3 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

4. 4 Лимонная кислота E330 Нормально

   Регулятор кислотности.

   О добавке E330

5. 5 Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

   Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

   О добавке E331

6. 6 Яблочная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

7. 7 Винная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

8. 8 Аскорбиновая кислота E300 Нормально аскорбиновая кислоты

   Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислоты.

   О добавке E300

9. 9 Глюконо-дельта-лактон Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Глюкоза Спорно

    Быстрый сахар.

11. 11 Лактоза Обычно

    Молочный сахар.

12. 12 Бензоат натрия E211 Спорно

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

    О добавке E211

13. 13 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

Текст этикетки

Филе сельди, растительное масло, соль пищевая, лимонная кислота, цитрат натрия, яблочная, винная, аскорбиновая кислоты, глюконо-дельта-лактон, глюкоза, лактоза, бензоат натрия, сорбат калия