Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

11 нормально 6 обычно 4 спорно

Осторожно: Сахар, Глутамат натрия, Бензоат натрия, Сорбат калия

1. 1 Продукт охлажденный. сельдь Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

3. 3 Морковь Нормально

   Овощ.

4. 4 Лук Нормально

   Овощ.

5. 5 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

6. 6 Томат Нормально томатная паста

   Овощ. На этикетке: томатная паста.

7. 7 Загуститель Обычно загуститель- Е1422

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель- Е1422.

8. 8 Яйцо Нормально яичный желток

   Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.

9. 9 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

10. 10 Перец Нормально черный перец

    Специя. На этикетке: черный перец.

11. 11 Кориандр Нормально

    Специя.

12. 12 Корица Нормально

    Специя.

13. 13 Имбирь Нормально

    Специя.

14. 14 Мускатный орех Нормально

    Специя.

15. 15 Кардамон Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности: лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота.

    О добавке E330

17. 17 Уксусная кислота E260 Нормально уксусная кислота ледяная

    Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота ледяная.

    О добавке E260

18. 18 Глутамат натрия E621 Спорно

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

    О добавке E621

19. 19 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: бензоат натрия

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия.

    О добавке E211

20. 20 Сорбат калия E202 Спорно сорбат калия. Произведено из мороженого сырья. Возможно содержание следов моллюсков

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Произведено из мороженого сырья. Возможно содержание следов моллюсков.

    О добавке E202

21. 21 Горчица Обычно горчицы

    Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.

Текст этикетки

Продукт охлажденный. сельдь, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь, лук, сахар, томатная паста, загуститель- Е1422, яичный желток, соль пищевая, черный перец, кориандр, корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, регулятор кислотности: лимонная кислота, уксусная кислота ледяная, глутамат натрия, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия. Произведено из мороженого сырья. Возможно содержание следов моллюсков, горчицы