Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

9 нормально 5 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Бензоат натрия, Сорбат калия

1. 1 Сельдь Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

3. 3 Лук Нормально лук сушеный

   Овощ. На этикетке: лук сушеный.

4. 4 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

5. 5 Кориандр Нормально кориандр дробленный

   Специя. На этикетке: кориандр дробленный.

6. 6 Чеснок Нормально чеснок гранулы

   Овощ. На этикетке: чеснок гранулы, чеснок сушеный.

7. 7 Перец красный острый молотый Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

8. 8 Базилик Нормально базилик молотый

   Специя. На этикетке: базилик молотый.

9. 9 Пажитник молотый Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Куркума Нормально куркума молотая

    Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума молотая.

11. 11 Мускатный орех Нормально мускатный орех молотый

    Специя. На этикетке: мускатный орех молотый.

12. 12 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

13. 13 Паприка Нормально паприка красная

    Специя. На этикетке: паприка красная.

14. 14 Чили Нормально перец красный чили

    Специя. На этикетке: перец красный чили.

15. 15 Уксусная кислота E260 Нормально регулятор кислотности: уксусная кислота

    Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности: уксусная кислота.

    О добавке E260

16. 16 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

17. 17 Глутамат натрия E621 Спорно аромата: Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621.

    О добавке E621

18. 18 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: бензоат натрия

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия.

    О добавке E211

19. 19 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

Текст этикетки

Сельдь, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, лук сушеный, соль пищевая, кориандр дробленный, чеснок гранулы, перец красный острый молотый, базилик молотый, пажитник молотый, куркума молотая, мускатный орех молотый, сахар, чеснок сушеный, паприка красная, перец красный чили, регулятор кислотности: уксусная кислота, усилитель вкуса, аромата: Е621, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия