Сравнение составов: Пицца Римская АШАН Золотая птица с грушей и сыром

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Золотая птица и ВкусВилл
Компонент	56 АШАН Золотая птица	72 ВкусВилл
В обоих 7
Соль АШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль морская пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Подсолнечное масло АШАН Золотая птица. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное, масло подсолнечное растительное рафинированное. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко АШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко пастеризованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, пастеризованное коровье молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеница АШАН Золотая птица. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О».	есть, Обычно	есть, Обычно
Дрожжи АШАН Золотая птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Сухое обезжиренное молоко ~ Сливки АШАН Золотая птица. Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко из сухого молока. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.	есть, Обычно	есть, Нормально
Бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофиль… ~ Мезофильные молочнокислые бактерии АШАН Золотая птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только АШАН Золотая птица 17
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная для пиццы, мука пшеничная.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: носитель-хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-лимонная кислота.	есть, Обычно	нет
Груша консервированная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша консервированная.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: стабилизатор Е 471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты Е202. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. E211 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Мезофильные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.	есть, Обычно	нет
Термофильные микроорганизмы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные микроорганизмы.	есть, Обычно	нет
Культура голубой плесени Penicillium Roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени Penicillium Roqueforti.	есть, Обычно	нет
Грецкий орех дробленый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкий орех дробленый.	есть, Обычно	нет
Мёд Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед цветочный.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е491.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 15
Прошедшие процесс натурального брожения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшие процесс натурального брожения.	нет	есть, Обычно
Ферментации Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации.	нет	есть, Обычно
Закваска Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска.	нет	есть, Нормально
Мезофильные бактериальные закваски Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски.	нет	есть, Обычно
Орегано Специя. На этикетке: орегано.	нет	есть, Нормально
Мята Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята.	нет	есть, Обычно
Тимьян Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.	нет	есть, Обычно
Майоран Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.	нет	есть, Обычно
Розмарин Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.	нет	есть, Нормально
Базилик Специя. На этикетке: базилик.	нет	есть, Нормально
Чабер Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.	нет	есть, Обычно
Груша конференция свежая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша конференция свежая.	нет	есть, Обычно
Плесневые грибы Penicilium roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые грибы Penicilium roqueforti.	нет	есть, Обычно
Фермент микробного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент микробного происхождения.	нет	есть, Обычно
Ядра ореха грецкого измельченные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха грецкого измельченные.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Золотая птица и ВкусВилл
На 100 г	56 АШАН Золотая птица	72 ВкусВилл
Калорийность ккал +30.3 ккал	220.0	250.3
Белки г +2.3 г	10.4	12.7
Жиры г +2.4 г	8.3	10.7
Углеводы г −0.4 г	26.2	25.8